Orzechy pekan – właściwości i wpływ na zdrowie
Przez lata orzechy w diecie traktowano podejrzliwie: „za tłuste”, „za kaloryczne”, „na pewno podnoszą cholesterol”. Nowe podejście jest bardziej praktyczne — liczy się jakość tłuszczu, gęstość odżywcza i to, jak dany produkt działa w realnym jadłospisie. Orzechy pekan dobrze wpisują się w ten trend, bo dostarczają sporo jednonienasyconych…
Czytaj dalej